Il Ristorante

 

Gusto, freschezza e genuinità

Il ristorante, aperto anche agli Ospiti esterni, ripercorre la filosofia familiare che è alla base del Sorriso degli Ulivi. Le ricette salentine delle nostre nonne prendono forma attraverso profumi e sapori genuini che deliziano i palati degli ospiti. La disponibilità di prodotti freschi a km 0 e soprattutto di ortaggi e verdure prodotte in proprio, esalta la qualità dei piatti serviti in tavola. Grazie ad una cucina basata sulla semplicità delle ricette e sulla scelta di ingredienti di primissima qualità (latticini, pesce e carne), Il Sorriso degli ulivi vi propone ogni sera un itinerario diverso attraverso i piaceri della tradizione, con menù studiati in base alle stagioni. Tutto ciò accompagnato da una carta di vini di produttori locali selezionati con cura e meticolosità. Il ristorante dispone di due ampie sale interne e di un bellissimo spazio esterno immerso nella campagna salentina.
ristorante agriturismo gallipoli il sorriso degli ulivi sala
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Menu

La carta del Sorriso degli Ulivi si rifà alla sapienza delle nostre nonne: ritroverai i classici del Salento preparati con materie prime locali e rivisti in chiave moderna. Pasta fresca e ripiena, pietanze a base di pesce e verdure dell’orto, dagli aromi inconfondibili e genuinamente pugliesi. Selezioniamo solo ingredienti biologici e a chilometro zero, rivolgendoci a contadini locali, pescatori gallipolini e fattorie limitrofe. Inoltre, l’attenzione che poniamo alle famiglie si ritrova anche nel menù, con piatti pensati su misura per tutta la famiglia: i tuoi bambini apprezzeranno i nostri piatti ridisegnati secondo i loro semplici gusti.
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